米其林三星是最大的。米其林星级餐厅没有七星级，其评分标准分为三个级别：一星、二星和三星，其中三星是最高级别。米其林星级餐厅的评审员根据口味、工艺水平和自主创新水平进行评估。
什么是米其林餐厅？
米其林餐厅不是米其林集团旗下的餐厅，而是米其企业科学研究的餐厅评价体系。
1900年，米其林的创始人出版并发布了一本手册，介绍了酒店、餐厅及其汽车维修等具体内容。关键是给司机和游客看。
当时，米其林的创始人作为自行车旅行越繁荣，生意就越好，所以他发布了一本与汽车新闻相关的米其林手册。
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