野生艾蒿是一种常见的野生植物。它能起到很好的作用和作用。它能杀菌、祛寒止血、温经止痛。吃的方法有很多，比如炒、煮、凉、美味小吃。
野艾蒿的功效和作用1.杀菌消毒
艾蒿具有一定的杀菌消毒作用。开水后可以用来洗脸或泡脚，可以起到很好的杀菌消炎作用。有助于预防和治疗皮肤炎症，对人体健康有益。
2.驱寒止血
艾蒿是一种温暖的药材，具有良好的祛寒作用。可用于洗脸、泡脚或敷在身上，可驱除脸上的寒意，使脸红润发亮，帮助消除脸上的血迹。因此，艾蒿洗脸有一定的祛寒止血作用。
3.平喘镇咳
艾蒿作为一种中草药，具有苦味和温暖的性质。它富含挥发油和各种药用成分，具有一定的咳嗽和哮喘作用。对于感冒和头痛的人，最好吃艾蒿。
4.温经止痛
对于女性来说，艾蒿具有辛辣、苦、暖的性质。毒性小，属于肝、脾、肾经络。具有一定的温经、止血、散寒止痛、祛湿止痒作用。艾蒿对吐血、崩漏、月经过多、胎儿血漏、腹痛少、月经不规则、子宫冷不孕的女性更好。
5.驱赶蚊虫
艾蒿香味特殊，驱蚊效果好。比如夏天蚊子多的时候，可以在床头或者蚊子多的地方放一些艾蒿。这样可以达到更好的驱蚊效果，防止蚊子叮咬人脸。
吃野艾蒿1、炒食
艾蒿在4月和5月刚刚长出更嫩、味道更好的叶子。它可以直接油炸或与其他配菜一起食用。
2、凉拌
艾蒿嫩的时候也可以用来冷拌。它有独特的味道，可以达到开胃的效果。但需要注意的是，在冷混合前需要烹饪。
3、做成小吃
清明节期间，有一种传统的饮食方式。野生艾蒿和糯米粉用于制作艾蒿叶和蛋糕，具有祛风祛邪的作用。改进后，也可以用面粉做艾蒿馒头、艾蒿蛋糕等食物。
4、煮水
干燥后，艾蒿可用于煮沸饮用水。经常饮酒可以起到一定的医疗作用，达到保健的目的。
野艾蒿的具体做法1.艾蒿饺子:艾蒿洗净，用沸水烫，切碎；猪肉半肥半瘦，洗净切碎，与面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖混合；然后加入艾草，搅拌均匀；用准备好的饺子皮包好饺子，然后成型；在蒸板上涂上润滑油后，高温蒸20分钟左右。
2.猪肝艾蒿汤:猪肝去血去水，去筋膜，用自来水洗净，切片，加酒和太白粉腌制抓取，煮沸后取出使用；取汤锅，加水煮沸，加入姜丝，中火煮3分钟左右，然后加入艾草、盐、糖调味。最后，加入方法1的猪肝，煮一点。
3.艾蒿：将新鲜艾蒿叶切碎，用糯米粉、糯米粉和糖揉成粉末；芝麻和花生炒，然后用红糖粉碎成粉末；将粉末分成等量剂型，卷成圆形，用填料包裹，揉成球，然后用模具压制；将香蕉叶放在准备好的糯米饼耙底部，蒸15分钟。
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