宝宝吃蔬菜需要注意什么(宝宝吃蔬菜注意事项)

1、长时间高温蒸煮绿叶蔬菜 许多妈妈觉得宝宝年龄小，对于常见的一些绿叶蔬菜，比如说菠菜、小油菜、油麦菜等等，害怕宝宝无法咀嚼。于是，妈妈会把这些蔬菜做的非常的烂，利于宝宝食用。但是，绿叶菜最有价值的营养是纤维素和维生素，如果煮的太烂，会破坏掉里面的营养成份 建议妈妈们烹调绿叶蔬菜的时候，在沸水里涮一下就可以，因为这些青菜很好熟。然后再把它们剁碎了给宝宝吃，这样就不会存在宝宝嚼不烂的问题了

2、存放过久的韭菜 韭菜营养非常丰富，妈妈们没事可以做给宝宝吃。但是，有一种情况，就绝不能让韭菜给宝宝吃。就是在韭菜做熟之后，存放时间太久。因为这个时候，韭菜里面的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，会引起毒性反应。 建议妈妈们给宝宝做韭菜的时候，最好现做现吃，不要把做好的韭菜放置太久。

3、食用过多的胡萝卜素 胡萝卜素确实是一种好东西，非常的具有营养价值，但是我们也要给宝宝适量食用。如果宝宝一时间饮用太多的胡萝卜或者西红柿做的蔬菜汁，很有可能引发宝宝患上胡萝卜血症，让宝宝产生食欲不振、烦躁、睡眠不踏实、梦话等现象，影响宝宝身体状况。 建议妈妈们不要在一天之内，给宝宝吃太多的含有胡萝卜素的蔬菜或水果。如果要吃，也一定要分开时间段。