糖醋鸡块的做法(如何制作好吃的糖醋鸡块)

鸡胸肉做的糖醋鸡块外酥里嫩，酸甜开胃，好吃到舔盘❗️ 家里现成的鸡胸肉，趁着新鲜把它吃掉，做个全民都难以抗拒的糖醋鸡块吧，尤其是孩子特别喜欢吃这种酸甜口儿，糖醋鸡块上桌瞬间就舔盘了

By 爱娃（Elva）私厨

用料

鸡胸肉 300蛋清 1个料酒 1勺生抽 2勺白醋 2勺糖 1勺蕃茄酱 6勺盐 适量胡椒粉 少许淀粉 1勺面粉 1勺芝麻 1勺

做法步骤

1、鸡胸肉洗净控干水分切成小块放入碗中

2、1勺料酒

3、少许胡椒粉

4、适量盐

5、1勺生抽

6、1个蛋清抓匀腌制10分钟

7、1勺淀粉➕1勺面粉

8、抓匀腌制5分钟

9、油温6成热下腌制好的鸡块

10、依次下锅炸至金黄

11、捞出备用

12、调汁：6勺番茄酱

13、1勺生抽

14、2勺白醋

15、1勺糖

16、半勺淀粉

17、再加半碗清水调匀

18、锅留底油，加糖醋汁

19、熬制冒泡

20、下鸡块，翻炒均匀

21、撒芝麻

22、翻炒均匀出锅

23、完成

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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