还记得小时快要过好的时候,也就是腊月这几天是最热闹的时候。农村家家都会养头猪,年根子的时候就会宰年猪,把村里的老少爷们都请到家里吃杀猪菜。这也许是一年当中最热闹的时候之一了。早早的一大群人对着一头猪围追堵截,仓皇逃窜的即使都到案板上了却还做着最后的垂死挣扎。宰猪也是个技术活,他的一刀决定了这头可怜的猪能不能死个痛快。宰完猪后紧接着就是退猪毛,灌血肠…
家里的亲朋好友,侄儿老女围坐在桌子旁等着端上来热气腾腾,香气扑鼻的杀猪菜。还有上手抓起大骨头就啃,嘬着骨头油,那叫一个香啊。每个人都心满意足的大快朵颐。因为一年到头就这会可以敞开了吃啊!现在啥都不缺,可是就是吃不出来当年的感觉和滋味。
现在的年味越来越淡了,过了初一就感觉年就过完了,更没啥意思了。又长了一岁,越来越怕老了。现在最大的心愿就是希望一家人都平平安安,健康就好!
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