非洲冰草--冰菜，是番杏科的“冰叶日中花”
拉丁文（Mesembryanthemum crystallinum）
主要分布在非洲、亚洲西部和欧洲都。它的最大特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草（iceplant）。
其实冰草是一种耐盐碱植物，可以生长在海边，冰晶式小泡泡里的液体中含有盐分，所以吃起来本身就带有一些咸味。其实在欧洲一些地方冰草作为蔬菜吃，现在也传入国内了，在上海的一些菜市场已经都能买到。只是不够普及，至少在我们每次问卖菜阿姨买冰草的时候，旁边的人都会问“这是什么啊？”。百度上说冰草多数在植物大棚内栽培的而成，食用时无需担心农药污染方面的问题，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，适当的盐分，清脆的口感，使得冰菜被称为是一种「安全·安心」的蔬菜。 棒棒哒！
哦，原来是番杏科，难怪小艾看到第一眼就惊呼是多肉吗？
忍不住帮大家拓展下我们身边番杏科多肉吧。
美丽日中花
别名：冰花，拉丁文名：Mesembryanthemum crystallinum L. 番杏科、日中花属一年生或二年生草本。第一次见到它是小艾和多肉大咖二木逛辰山植物园的时候，在药草园的一角栽着一片美丽日中花，和叶子比起来花朵巨大花色非常艳丽，花瓣很薄，阳光照射下闪闪发光。实在令人印象深刻。
生石花
这个植物大家一定都不陌生喽，是番杏科，生石花属的。通常小伙伴们更喜欢称它为“屁股花”。植株矮小，主要由两片对生的肉质叶联结而成。顶端平坦，中央有裂缝，花朵从裂缝中开出。由于外形和色彩像大大小小的小石子被喻为“有生命的石头”。其实这样的外形是因为自然界的“拟态性”。原产于非洲的这些小家伙，主要生长在干旱的沙砾中，这样的伪装很难被食草动物发现呢。
枝干番杏
为多肉品种中很流行的品种之一哦，各路淘宝一度都推出过“播种出来的小兔子”萌翻无数少男少女。枝干番杏和冰草一样叶片非常肉质，叶子因有一层透明反光的隆起，所以呈半透明富有颗粒感，非常可爱。后期生长生长迅速，很容易群生，大群生开花是非常壮观的。
四海波
为番杏科肉黄菊属多肉植物。喜温暖湿润通风良好的小环境，夏季休眠，需要适当遮荫。秋冬恢复生长期后需要充足的光照及适当的肥水。很快会孕育花朵，花色以黄色为多。由于叶形叶色较奇特，非常肉质，叶十字交互对生大部分叶面有肉齿，叶尖有肉质粗纤毛，小艾自己给他起了“小鲨鱼”的爱称。
快刀乱麻
番杏科快刀乱麻属，原产于南非。很具喜感的多肉一枚，叶片的形态像高高举起的小手，在说“报告老师，我知道”
又像是一把把小刀，虽然没有见到“乱麻”。由于花色艳丽，生长速度较快很容易群生，很适合养肉初级者拿来种植，树立信心。
五十铃玉
又名橙黄棒叶花（Fenestraria aurantiaca）是番杏科棒叶花属的多肉植物。原产地是南非和纳米比亚等地。整株非常肉质，密集成林，叶子棒棒状，顶部有透明的“窗”。株形奇特，开花美丽，很适合家庭培育。由于体内水分含量较多，切记频繁浇水。
好啦，番杏科植物拓展就介绍到这，家里这盘冰草我可要开动喽！
温馨提示
没有好调味料的冰草注定是孤独的冰草，记得吃冰草时配略带一点甜味的沙拉酱哦。
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