虽然榴莲样子不好看,味道也不好闻,但是吃起来软糯香甜具有冰激凌的口感,得到了很多人的喜爱,但因为价格昂贵,多数人只能尝尝鲜而无法实现“榴莲自由”,即使是每年6、7、8几个集中上市的时间,市场上的榴莲价格也需要20-30元一斤。
榴莲价格为何那么贵?
榴莲树属于典型的乔木,可以长到二三十米高,加上其生活在热带地区,常年高温没有明显的季节变化,所以榴莲一年可以开两次花,结两次果,一次能结上百个,每一个都有几斤重,一棵榴莲的产量能高达千斤,单株产量相比苹果、柑橘等水果具有压倒性的优势,可为什么榴莲还是卖那么贵呢?
1、我国榴莲进口依赖度接近100%,榴莲对生长条件要求极为严格,只有常年温度都在22℃以上榴莲才能正常生长,开花结果,虽然我国的海南部分地区也属于热带,但依然难以满足榴莲对生长环境的需求。虽然最近几年,海南榴莲种植研究取得了有效进展,已经榴莲树在海南开花结果了,但我们日常吃的绝大多数榴莲还都是依靠进口的。
2、榴莲的生长周期很长,虽然一棵榴莲能结上千斤的果实,但那是成年榴莲树,一棵榴莲树苗要想结果,需要5-8年的时间,这就导致榴莲的种植成本很高。
3、采摘危险系数高,因为榴莲树过于高大,采摘需要两个人有默契的配合,树上的人将榴莲采摘下来后丢到树下,树下的人用麻袋稳稳接住,因为树上和树下的人都有一定的危险性,所以采摘榴莲的工钱很高,这部分成本也会增加到贩卖成本里。
4、榴莲不易储存,进口回来的榴莲需要经过长途运输,在运输过程中会有较大量的损耗,这进一步增加了榴莲的成本。
路边摊9.9元的榴莲有何猫腻
每年榴莲集中上市时,虽然价格不会明显下降,但是能明显感觉卖榴莲的多了,除了可以在超市、水果店购买,一些路边摊也加入了卖榴莲的队伍当中。虽然都是金枕榴莲,但超市的价格一般都是29.9元,便宜的时候也是19.9元,路边摊却只要9.9元,路边摊低价榴莲的背后有什么猫腻呢?
1、以次充好
经常买榴莲的会发现,超市或者水果店里正规卖榴莲的,榴莲基本没有开口,但是去路边摊购买的基本都是开口的,有些还会用橡皮筋或者铁丝把口勒住。开口的榴莲保质期会明显缩短,而且容易发霉变质,这种榴莲在批发市场多是低价甩卖状态,路边摊主拿价便宜卖价也便宜,而且如果不低价早点卖完,后面也是会变质卖不掉的。
2、秤不准
路边摊卖水果的都是流动性的,买完第二天就找不到他们了,他们通常会在秤上耍小聪明,虽然显示是一斤,但实际上只有8两,甚至6两,看似榴莲价格只需要9.9元,但如果考虑到秤的问题其价格同水果店差不多,商贩只是利用低价吸引顾客而已。
3、文字游戏
现在的路边摊主也跟房地产开发商一样,玩起了文字游戏,仔细看摊主写价格的牌子就能看出其中的猫腻,9.9元的价格写得大大的,但是后面却是缀上了250g,也就是9.9元半斤,如果买一斤则需要19.8元。有的却是把9.9元写得大大的,前面的“1”故意写得很小,不仔细看根本看不出来,看似买的便宜榴莲,但实际上价格同超市、水果店的差不多了,花的一样的钱,买的榴莲品质却相差甚远。
总之,一分价钱一分货,在国内榴莲未实现大面积种植之前,榴莲的价格很难明显下降,如果在路边遇到便宜卖榴莲的,那大概率是有问题的,只有正规超市或者水果店碰到打折榴莲的才可能占到便宜。
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