五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。

在中国，杨梅主要产自南方，在两广以及云南、浙江等地都有大量分布。我最喜欢的还是怀化靖州杨梅，口感很不错，也新鲜，当然别的地方的也很棒，现在给你介绍介绍。

一、靖州杨梅【湖南怀化靖州】

靖州所产杨梅品质优良，有江南第一梅之美誉，它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"此前，靖州杨梅是朝圣的贡品。

二、余姚杨梅【浙江省宁波余姚】

浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有鹤顶牌余姚杨梅等省优质农产品品牌。

三、仙居杨梅【浙江省台州仙居】

仙居县是中国杨梅重要生产基地,以荸荠种和东魁品种为主，尤其东魁品种果大核小、酸甜可口又称乒乓杨梅。2002年仙居被命名为中国杨梅之乡，仙居杨梅也被称为仙梅。

四、慈溪杨梅【浙江省宁波慈溪】

从历代志书所载的情况看，早期时慈溪杨梅多为荔枝种，以后才发展到多个品种。荸荠种杨梅果型较大，而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，味甜而汁多，果实可食率达95％，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。

五、富民杨梅【云南昆明富民县】

走进富民，不论是路边，还是杨梅园，随处可见红艳欲滴、爽口诱人的杨梅压弯了树枝。 杨梅除了鲜食外，还可以泡杨梅酒。杨梅酒喝起来口感纯正，略带回甜。当地村民非常热情，不仅教游客酿酒，还可以免费帮游客酿好带走，促进了酿酒业的发展。

以上是国内几个主要产区，杰哥还要重点介绍一下靖州杨梅：

靖州杨梅的栽培历史已达2000多年，人工嫁接栽培历史已有200多年。

贡品杨梅

《靖州乡土志》诗云：木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。清代，木洞杨梅乃朝圣之贡品。

生态杨梅

靖州山青水秀，空气清新，污染源少，生态环境良好靖州杨梅几百年来一直沿袭不施农药化肥的种植方法，自古以来吃靖州杨梅不洗、不吐核。

科技杨梅

靖州木洞杨梅品种选育与推广技术获湖南省科技进步二等奖、怀化市科技进步一等奖。2006年靖州杨梅实现杨梅太空育种，2012年挂果成熟。太空杨梅色泽不变，口感更好，抗病力更强，适应性更好，成熟期由原来的15天延长至25天。

药品杨梅

杨梅还帮助在靖州研究杂交水稻的袁隆平院士治好了胃病。袁隆平院士曾风趣地说：靖州杨梅帮助我搞了杂交科研。

文化杨梅

创作了《杨梅姑娘》、《靖州美 靖州醉》等脍炙人口的歌曲；拍摄了《杨梅之恋》音乐微电影等作品，颇受大众的青睐。每年6月份都会举行靖州杨梅节，农业与文化产业的完美结合，品尝靖州杨梅、观赏苗侗风情，促使扩大杨梅销售、促进梅农增收、助推精准脱贫、提升靖州品牌。

选购杨梅的小技巧:一般杨梅你要看它起不起水泡，是不是又大、又黑。起水泡指的是表面这个颗粒，有那种颗粒感，饱满感。这种杨梅吃起来比较有水分，口感非常好。

杰哥特别提示：验证杨梅是不是生态的，最好的方式，放在常温下，蚊子最喜欢的杨梅就是最好吃的！