特产可以代表一种美食或文化，更能代表一座城市的印象。而我国地大物博，特产可谓是十分丰富，但要做到全国知名，以下十大特产大家不容错过。
1、宁夏枸杞
宁夏独有的高原气候和土质造就了独特的宁夏枸杞，无论在色泽药效方面都很强，而闻名全国，为中国国家地理标志产品。
2、北京烤鸭
北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外。
3、涪陵榨菜
涪陵榨菜为重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品，是独具工艺的鲜嫩香脆的风味产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。目前，涪陵榨菜在国内的市场占有率高达36.41%，约是第二位鱼泉榨菜的3倍。
4、德州扒鸡
德州扒鸡可以说是闻名全国了，常被展示在各种大型零售超市的货架上，成为炙手可热的一道土特产。德州扒鸡不仅肉质软烂，骨头也是入口即化，因此被选入非物质文化遗产。
5、库尔勒香梨
新疆的库尔勒香梨味甜爽滑、香气浓郁、细腻无渣，品质极为优越，在我国众多梨种中的销量当中总是名列前茅。
6、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙一道传统的特色美食，其闻起来很臭，但吃起来很香，非常吸引人的食欲，在全国都非常出名。
7、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在当下互联网+快递的推动下，柳州螺蛳粉迅速成为顶流网红产品。
8、狗不理包子
狗不理包子是天津的招牌名吃，全国知名度高，与十八街麻花、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。
9、云南普洱茶
云南普洱茶属全国知名茶种，其属后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶经过多次后发酵而形成的，一般具有滋味色红褐、陈香显著、叶底红褐的品质特点。
10、章丘大葱
章丘大葱有着2700年的种植历史，以其高、大、脆、白、甜名扬全国，近年来，章丘大葱先后荣获中国名牌农产品中国驰名商标中国百强农产品区域公用品牌等多项荣誉。
总的来说，全国知名的特产还有很多，如哈尔滨红肠、武汉热干面等，而之所以它们能闻名全国，与优越的产地环境和极佳的内在品质是密不可分的。
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