新疆的水果就像新疆的美食一样多，吐鲁番的葡萄哈密的瓜，和田的石榴顶呱呱，灰枣、小白杏、阿克苏的糖心苹果，薄皮核桃等等，这些都是在新疆很普通的水果，既然说是特色水果，新疆也很多别人不知道的特色水果，今天就分享给小伙伴们。
1、南疆的木瓜，这个木瓜不是普通的木瓜，也不是南方的那种水果木瓜，虽然颜色比较黄，甚至不光滑，但是味道超好，是南疆维吾尔族最好的水果，可以做木瓜酱，他们做抓饭甚至都加点在里面。这种木瓜既然好多新疆人都不知道，也没吃过，这是新疆特色的水果，别的都地方有没有，我不知道，这是我在南门民族的水果店拍的。
2、蟠桃，新疆特产，中国蟠桃之乡在新疆石河子143团。王母娘娘的蟠桃会就是说的新疆蟠桃，蟠桃分为中、晚、熟蟠桃三种优良品种。由于新疆特殊的气候，蟠桃鲜嫩多汁，果肉紧实而脆嫩，果汁又充沛，水嫩多汁，清甜中饱含着浓郁果香，特受各地消费者的喜爱。
3、库尔勒香梨，维吾尔语名乃西米提或乃西普提，盛产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史。这是特有的水果之一，别的地方很难见到，皮薄肉丰，心细，甜而多汁，入口无渣。受到国外内消费者的青睐。
4、哈密瓜，新疆特有的水果，哈密瓜的品种有很多种，其中伽师瓜和老汉瓜最受青睐，伽师瓜也因产地在伽师县而得名。伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品，而伽师县被农业部命名为中国伽师瓜之乡。肉厚又肉质细腻、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量特高而特受欢迎。这是别的地方没有的品种，除了新疆你真的吃不到这么好的瓜了。
5、吐鲁番的葡萄，虽然好多地方都有葡萄，但是新疆的葡萄就是不一样，这也是源于新疆的特殊气候所赐，日照光线长，昼夜温差太大，把葡萄滋润的又香又甜，还多汁，而且就葡萄的品种太多了，可以新疆的吐鲁番葡萄品种，也是别的地方无法相比。
6、和田的石榴，库车小白杏，喀什的西梅，红梨、无花果等，这些内地大多数人都不知道，这些味道都是新疆特有的味道，就拿库车小白杏来说，吃完果肉在吃果仁，可以直接咬开，也是内地要要锤子才能撬开的那种，果仁不苦好吃而清香。
其实新疆的水果太多了，来了你才知道新疆的水果有多少，才知道新疆的水果有好吃，欢迎小伙伴们来新疆走一走，尝一尝。
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