作为周末刷酒店爱好者,住过西安W酒店之后,我喜忧参半。
上周末我去体验了一下,观感体验颇为复杂。略陈述一些好的地方,也说一些不好的地方,供大家参考。
亮 点
其实关于亮点部分,本地诸公众号及KOL们已经发了多轮广告介绍,比如这家酒店是全球高端酒店连锁集团万豪旗下主打时尚的高端酒店品牌,比如大中华区第一家W酒店位于香港,此外仅有北京长安街W、上海外滩W、苏州W和广州W几家,再比如西安W里的当代艺术元素、房间的超级景观这些,不用再过多赘述。
我只说说亲身住过之后,最喜欢的一个细节——洗手间。
即便是夏天,光脚踩在地面上也会或多或少会的感觉不适,但W的设计师把你站着尿尿或者坐着拉粑粑时脚踩的那块大理石给加热了。等到了冬天,这块温暖的大理石想必更加暖心。这个细节比给马桶里装霓虹灯更打动我。
洗手间的设计一如外部公共空间,充满设计感和艺术气息,浴缸直面南湖,大面积绿色纹路的墙面颇显品质。
洗漱用品我不太懂,朋友告诉我酒店用的 bliss 是美国中端品牌,算不得很好,我个人觉得用起来不如豪华精选和瑞吉用的White tea aloe 系列舒服,味道也不如艾美使用的纽约新晋潮牌Malin+Goetz 好闻,不过整体还好。
Mini吧里软饮啤酒红酒洋酒甚至伏特加都有,也有胶囊咖啡机,尝了一下,味道还不错。
浴袍是加分项,超级柔软舒服,重要的是不会像有些酒店的浴袍那般厚重,像是裹了个棉被。
整个SPG系列的寝具更不必说,否则也不会有很多住店的客人离店后把酒店的床买了回去。
总而言之,近年来新建的豪华酒店硬件都是一家比一家好,而这家也确实更好。
另一个亮点是酒店自带夜店功能。这个名为WOOBAR的酒吧位于酒店一层,入夜后,俊男靓女在DJ的鼓舞下躁动不安,整个酒店大堂似乎变成了酒吧入户大厅。
土味老同志不敢坐吧台,找了个背点的沙发坐下来,号称无酒精鸡尾酒的 welcome drink 口感不错,朋友点了名为曲江333的鸡尾酒,说是倒也别致。
酒吧很大,声音很大。由此带来的槽点,放在下部分说。
槽点
槽点一:服务太差
常出门的人都能感受到,我们西北区域服务业的服务意识与东南沿海的差距和经济差距一样大。而去过日本、东南亚的同学,更能感觉出我们平时所接受的服务是多么的粗糙。
去年去悦椿泡温泉时遭受前台绝杀反问后在朋友圈写下:解决本地(乡镇)就业是五星级酒店发展的最大阻碍。倒不是瞧不起跟我一样的土味青年,只是干一行爱一行是不,你不能站在五星级酒店的大堂里,还摆着泡馍馆烤肉摊一样的嘴脸。
本以为外来的和尚会念经,西安的W和广州的W,乃至巴厘岛的W,在服务水平上应该基本持平的吧,至少不应该有量级上的差异。
但是,即便在别处好评如潮的它,来到西安后,似乎也被同化了。
Check-in 超级慢,超级超级慢,超级超级超级慢。一个人站十几分钟是常态,站在前台就跟和宾客经理一起罚站似的。
而酒店前台的工作人员,就跟刚刚毕业的学生第一天上岗一样,似乎什么都会一点,又什么都不太懂。会员识别约等于无,更别说执行按照万豪集团和SPG集团守则对客人该有的礼节性问候了。对酒店房态,会员政策,懵懵懂懂,对于客人的需求响应,慢慢吞吞。
办理入住的整个过程,唯一有好感的就是一个礼宾部的小哥,温文尔雅地跟我聊天,当然,也是为了缓解我已经罚站十几分钟等待办理入住的尴尬。
安保人员可能也还没培训到位或者没顾得上培训。我一个女性朋友隔了几天去W,结果在酒店门口和安保人员就起了冲突,被抓着手腕抢夺手机,并非常社会地说:走,找个没监控的地方来。
总体来说,倒不是服务人员不努力,而是他们即便努力了,仍然没有达到应有的水平。这应该是管理的问题了吧。
槽点二:睡到半夜被熏醒
睡到半夜,我被熏醒了。凌晨两三点,嗓子跟冒烟了一样,不得不把窗户全部打开,让房间里保持通风。这不是个例,因为睡在我隔壁房的健壮肌肉男,次日也吐槽说他半夜被熏醒了。如果有人不信,我借他一个甲醛测试仪,晚上关起窗来试试。
刚刚装修完不久就开门营业,出现这样的问题似乎不可避免。但有些酒店会为敏感的客人提供空气净化器和加湿器等设备,以最大限度的减轻可能造成的不适。这似乎又回到了服务的问题。
总而言之,奉劝呼吸系统不太好以及带小孩的同学,还是等一等再去住吧。毕竟健康还是挺重要的。
槽点三:早餐品类不少但味道不好
时间匆忙,只用了早餐。
餐位虽然布的密了点,但还是比较充足的。餐品从甜品、中餐菜品、面点、饮品、蔬果到西式菜品,该有的品类也都有。主要问题在于,整体出品品质在正常水平之下,个别菜品甚至可以算得上难吃。
蛋糕/面包中看不中吃,中式菜品品类偏少,面档的面条等在陕西被认可的几率微乎其微,鲜榨果汁似乎兑水过多。总的感觉就是虽然品类齐全,但是每个品类就那么两三样,而且味道不稳定。
更令人气愤的是,用来防止酒店早餐不可口吃不饱而退而求其次的主食:炒米饭、炒河粉,感觉跟水里捞出来的一样。我这个吃面星人和吃米星人朋友表示很气愤。这么简单的愿望都得不到满足。哼。
不过也有不错的,例如冷麦粥,不仅好吃还是一罐一罐装好的;做鸡蛋的小哥做的Omelet和 Sunny side up 也不错;和陕拾叁合作在甜品档推出奇趣冰淇淋也是很好的尝试。
但对于酒店客人来说,可能以后吃饭还是得依靠周边的商铺吧。
槽点四:网红泳池底部都是沙子
各路广告里都说W的泳池很高大上,就连水下也有音乐。到现场看了也确实挺好看,泳池比较大,一面墙壁的LED屏幕上播放着绚烂的画面,倒映在水里煞是W。周边的躺椅也很舒服,有的躺椅差不多可以看作是躺床了。好评。
然而问题也不是一点点。
游着游着,脚底下被狠狠地硌了一下,再走几步,似乎水底到处都是沙子,像是施工完没有打扫干净。上岸后看见工作人员反馈了下,小哥说不是沙子,可能是早上撒的消毒粉没有化开。看来是我见识少了,希望下次换个容易溶解于水的消毒粉。总不能指望让客人当人肉搅拌机吧。
另一个问题比较严重,属于安全隐患。
泳池的一侧做了很多水下台阶,而且台阶不是一直延伸过去的,比如说有的地方是四级,有的地方是三级。一方面硬棱硬角的台阶在水下特别危险,何况还有许多尖角;另一方面泳池的台阶都是深色石材,在水下根本看不起边缘,脚啊腿啊怼在台阶边缘的几率简直太大了。
还有就是美美的室外泳池,本来就是设计来让爱美的女同学发朋友圈的,不过我那天十二点去的时候,还有个水下机器人在清扫泳池,而机器人连接的电源甚至是不远万里从室内拉过去的。感觉不仅危险,而且pia气。
此外,如果不能做到服务员及时给换干浴巾(也不奢望,毕竟要求太高了),起码可以在泳池周边多放一点干的浴巾,客人可以随时取用。
槽点五:酒店自带的酒吧太吵
对住店的客人来说,W酒店,首先得是一家酒店。它可以是一家设有酒吧的酒店,但不应该是设有客房的酒吧。太吵了。
一点小建议
服务好一点,去本地化。这么好的酒店,如果服务人员的气质还是陕西人的生冷蹭倔,终究会沦落为土味KTV。
饭做好吃一点。民以食为天对不对,胃都没服务好,好评怎么来?
管理规范一点。这么大体量的酒店,不能按照酒吧的管理模式来吧?万豪酒店体系那么完备的管理手册,按着上面一条条的查,补足短板,达到平均水平就好了。
可能有点吹毛求疵。但,吹牛需谨慎,因为你吹过的牛,别人都会记得。
对于一家号称万豪光环酒店、W亚洲旗舰店的高端酒店来说,在享受大家瞩目所带来的光辉的同时,自然要承担更多的期待。有些事情和问题,放在汉庭不是问题,但是放在W肯定就是问题了,因为大家付出的成本和报以的期待都是不同的。
其实我住之前打腹稿时的标题是:西安W,一个现当代艺术博物馆。
或许下次吧。
作者 | Cecilia
摄影 | 飞客网友iamleee、子孤 、Cecilia
版式设计 | 霹雳
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