阿驰面馆真的是我本次温州老面馆探店之行里最期待的一家面店啦~
这家在温州梧田开了20多年的老店,就凭借一碗双拼面,俘获了多少挑剔的温州胃!
我们一帮人也是第一次吃,没到饭点的时间店里已经稀稀落落的坐着一圈人,听着点单的架势看来都是周遭的老客,瞬间感觉这个店亲切了不少~
双拼分量足,选了虾仁拼腰子,这个早餐很硬啊!
爆炒后的汤底浓郁到不行,腰子吃起来完全没有异味处理得非常好,一口吸溜进去暖洋洋的,太舒服了!
桌上还有温州吃面必备的咸菜榨菜,想吃多少自己加,嗯~冲这个都要给个好评呀!怪不得开上20多年,这第一家探店好成功!
阿驰面馆
地址:温州市瓯海区横塘路香槟左岸1组团2幢103室
时间:05:30-20:00
作为老水心人,阿康鱼圆面肯定是要吃过的!这家面店至少也是开始10来年的,毕竟我印象里幼儿园就开始吃它家的牛肉面了!
没错!这是一家牛肉面非常好吃的鱼圆面店,当然,鱼圆也很优秀!
他家的牛肉汤底是属于那种常年煮了非常浓厚的,汤头还带着点中草药的味道,本人就是对这种味道非常痴迷,从小就特别喜欢去他家吃牛肉。
作为鱼圆店,鱼圆肯定也有过人之处!他家的汤底清澈,温州人DNA里的鱼圆味道!
是不是就得汤头满是白胡椒和足够的米醋香?
这一口下肚,什么烦恼统统没有,如果是喝多的酒头人?可能一下就酒醒了,还能再来下一场!
阿康鱼圆店
地址:温州市鹿城区杏花路马赛克厂110号
时间:05:30-次日02:00
如果你不是本地人却想通过美食认识温州,润丰和牛杂真的是一个不错的选择~也是一家从小吃到大的面店,主营各种牛肉产品,牛杂粉干是招牌!
他家还是减肥人士和健身爱好者可以选择的面店,光是牛肉的品类就够你选半天了,满满的优质蛋白,特别是到了饭点,你要想在店里找个空位可有点难!
不过老店随好吃,但他家的味精的确放的有点多,吃完可能会口渴上好一阵子!如果这点改良一下,我真的会为之疯狂的!
润丰和牛杂(飞霞南路店)
地址:温州市鹿城区飞霞南路499号(近马鞍池东路)
时间:11:00-次日02:00
这一期老面店指南先推荐三家店,它们真的承载了不少温州人儿时里的记忆,下一期还会有其他我们温州人小时候的味道送上!
你们记忆里的温州面店,都有哪些可以继续留言哦~
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