很多人觉得在减肥的时候，脂肪不能吃，感觉脂肪的热量太高，实际上我们对脂肪的认知是有一定的误区的，今天就和大家讲一讲脂肪的这个话题。

脂肪是重要分为三大类：

1. 饱和脂肪

这类脂肪多数是存在肉和乳制品当中的，也有一些是来源于植物当中的。

2. 不饱和脂肪

这类脂肪经常会在植物中非常常见。

3. 反式脂肪酸

这类脂肪是氧化作用过程中被改变的不饱和脂肪，它是公认比较差的一种脂肪种类了。而我们在减肥的时候，是要远离这类脂肪的。不仅如此，反式脂肪酸会对我们的健康起到反向帮助。

知道了脂肪的种类，我们在日常中，可以摄入哪些脂肪类的食物比较健康呢？

1. 牛油果

牛油果里面的脂肪可以促进心脏的健康，平衡血糖的，甚至有一些延缓衰老的效果。而我们在减肥过程中可以去吃它的。也可以用它来拌一些蔬菜来吃，口感还是挺不错的。

2. 坚果

像核桃、巴坦木、夏威夷果、开心果，这类的坚果也是比较优质的脂肪。在减肥过程中，通过坚果来补充身体的脂肪也是很好的。但是要注意坚果要是原生态的，不能是加工过的，比如一些含糖的核桃等等。而且我们在吃坚果的时候，要控制量，每天不能超过25克，也就是半个手掌心左右的量。

3. 亚麻籽油

可以说亚麻籽油含有丰富的OMEGA-3，它可以降低我们血液中的甘油三酯和胆固醇的含量，对降血压和预防心血管疾病有着良好的作用。

4. 奇亚籽

奇亚籽也是和亚麻籽油一样，含有丰富的OMEGA-3，也是对我们身体的健康起到很好的帮助。

5. 橄榄油

橄榄油，对于我们日常的烹调来说是很好的，它的烟点相对来说比较高，很适合炒菜，像上面说的亚麻籽油就不适合炒菜，烟点比较低。所以我们日常炒菜的话，可以把植物油换成橄榄油，对减肥还是很有帮助的。

6. 椰子油

椰子油的里面富含有mct，也就是俗称的中链甘油三脂，它可以成为大脑的一种燃料，而且对提高生酮也是很有帮助的。

7. 富含脂肪的鱼肉

比如说三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼，这里面也是富含丰富的OMEGA-3脂肪酸的。

8. 鸡蛋

鸡蛋里面含有大量的蛋白质，但是里面也是含有脂肪的，而且这里面的脂肪是优质脂肪。

以上的8种食物，都是属于优质脂肪的，虽然是优质脂肪，但是我们需要考虑的就是热量，所以每天的控制量还是有必要的，只要量控制的到位，减肥的时候吃这些食物，是完全没有问题的。

过了40岁后你的身体运转跟排毒能力已经没有年轻人那么强了，这个时候一定要学会健康饮食，少吃一些垃圾食品，

尤其是油炸、高糖分的食物你都会少吃，远离各种烧烤、麻辣烫等重口味食物，戒掉喝酒抽烟的恶习。

平时多吃一些天然蔬果，补充优质蛋白质，烹饪的时候要以清蒸水煮为主，

这样才能减轻身体负担，保持一副健康的体质，降低发胖的机率。

再次提醒中年人：一定要吃得清淡、营养！不论是午餐还是晚餐，具体的搭配公式，都可以参考：碳水主食+优质蛋白+新鲜蔬菜。

以上是我自己晚餐的食谱，大家有需要可以参考。

如果你也想自己操作轻断食，小编在此给大家推荐一套专业的轻断食书籍：《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。

贴心指导，瘦得更快

减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。

而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同时，还能控制身体发胖，避免越吃越胖。

男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来

无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。

菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。

如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。

营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群

人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。

不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。

轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。

加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。

本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启燃烧脂肪的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！

从现在开始，做出正确的健康减脂选择，赶紧点击下方链接购买，开启新的健康生活吧！