都说广东、广西适合避寒养老旅居，可是真住下来后，两广的天气和饮食习惯，北方的朋友，你真的习惯吗？
众所周知，继海南之后，广东和广西两省的很多沿海城市，受到越来越多北方中老年朋友的喜爱和青睐。
他们甚至在那里买房安家。比如说，广东的珠海、广西的北海，就有很多北方朋友在那里买房，退休之后就过去居住，没有退休的，就等到冬天，全家过去过冬。
但是，往往住下来后，就会发现有很多问题需要去克服。
如：很多朋友在北海买房的时候都是奔着海景房去的，这也不奇怪，试想，谁不想一觉睡醒后，拉开窗帘，推开门就是面朝大海啊。
但是海景房存在最大的两个问题就是：一个是海风大，天气好的时候，什么事都没有，遇上大雨台风天，如果提前预防措施不当，很可能会存在许多安全隐患问题，甚至会带来财产上的损失，如门窗的破坏，需要重新修缮。
另外一个就是，临海的空气中的湿度和盐份都比较重，家具如果护理不当就容易出现腐蚀的情况，二来长期潮湿的空气，容易诱发老寒腿。
所以很多北方的朋友从一开始兴冲冲地买房到最后到处联系房产中介兜售。
这过程，除了他们不能适应和难以面对海景房带来的家具损坏之外，还有一个比较重要的问题就是饮食习惯问题。
家具问题和潮湿问题，现在都好解决，家具选择树脂型的家具，可以很大程度的防潮。除湿机备一台（在两广，有时候除湿机比空调更好用），定期抽湿，外加衣柜和各个角落里适当放一下活性炭包，白天通风透气，晚上关闭门窗等，这些措施，都可以很大程度地解决潮湿带来的问题。
接下来就是饮食问题了，在广东、广西，都是有山有海，一年四季，风景如画，鲜花不断。
当然新鲜的食品和水果也从未间断过，所以当地的人们也因为这得天独厚的地理优势，在饮食上喜欢吃新鲜的，在味蕾上追求原食材的纯天然。
这就是为什么粤系的菜比较清淡的缘故，比如白斩鸡、清炖牛腩、清蒸鱼、白灼虾等等。
这些菜在做法上比较简单，都是用清水烫一下或锅里蒸一下就可以直接来吃的，所用到的佐料也比较简单，无非就是生姜、蒜、红葱头、沙姜、生抽这些，连老抽、香菜都少用。
这对于吃惯了炖菜，而且炒菜喜欢放花椒、大料、十三香的北方朋友来说，这样的菜系就显得是很寡淡。
当然这个不是最重要的，吃不惯嘛，可以自己在家做对吧。
最重要的一点就是，他们把新鲜的食材买回家后，按照自己的炒菜习惯去做菜后会发现，在老家同样是放香料炒菜，吃了啥事都没有，到南方住下之后，就会发现很容易上火，口苦、嗓子疼、鼻子不透气、胸疼，或者觉得混身无力，没精神。
总而言之，就是觉得浑身不对劲。可是为什么本地人一点事都没有呢？难道他们的烧鸭、脆皮猪、叉烧、炒粉就不用香料？
当然不是，他们在做这些香口菜的时候也会用到很多辛香料，吃多了也同样会上火，但是他们过后会喝凉茶，而且这个习惯是从小就养成的。
一句话总结就是：地理位置，气候因素决定当地的饮食结构和饮食习惯。
从地理位置来说，两广地处南方，从气候来说，都属于亚热带，为沿海地区。这两个地方的气候，多温暖潮湿的缘故，发病也以湿温、湿热为多见。所以，这两个省份的人们，素来有饮凉茶的习惯。
如果你来过这两个省份，你会发现在这两个省份的很多城市街头都有凉茶铺，什么去湿茶、下火茶、感冒茶、五花茶等等，各种凉茶应有尽有，周末的时候，小姑娘小伙子扎堆，一手拿串串，一手拿凉茶，吃了串串，喝凉茶下火。
如果你在当地住有一段时日，也会发现，当地人的小毛小病，什么头疼、感冒、喉咙痛，很少直接去看医生的，都是喝凉茶，要么在家自己煲，要么出街饮凉茶。一杯下肚，吃点盐津的陈皮过过嘴，基本就没什么事了。
但是，当很多北方人真的到这些凉茶铺看到端上来这一碗碗黑乎乎的凉茶的时候，估计整个人都蒙了，这不是中药么？喝到嘴里不是酸的就是苦的，而且后劲很足。喝一两次还勉强接受，像当地人那样常喝，很多北方朋友是不习惯的，也不愿意去习惯。
所以当饮食结构调整不适应的时候，身体的机能也得不到及时的转换调整，住久了就会不舒服，这就是很多北方人下了南方之后，觉得各种不适应，一回到自己的老家什么事都没有，马上就舒坦了，就是这样。
所以，想要到南方定居养老的朋友，在南下之前一定要结合自己的情况，切身实地的考察，生活一段时间后再做决定，或者入乡随俗。试着去接受你所要下榻的那座城市的饮食习惯，毕竟一方水土养一方人，讲究的就是适应，这个理。
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