这几天小孩叫着想吃糍粑了，下面给大家分享下家庭糍粑的做法：
首先准备下做糍粑的材料：糯米粉330g，花生仁200g，白糖120g，糖粉，50g，适量的开水。
然后开始做糍粑了：把糯米粉倒入盆中，加入糖粉，然后倒入刚烧开的开水（很重要）。
搅拌均匀后，揉搓成这样光滑的粉团，备用。
花生仁放入烤箱中，设置成上下火170度，大概烤15分钟左右即可。 如果没有烤箱的，也可以用微波炉，中小火烤个10来分钟。
然后将烤好的花生去皮。
将去皮的花生米倒入料理机中，接着倒入准备好的白糖，用料理机4档，打成大概30秒就可以了。
然后，把揉好的糯米团，取一小团出来，揉成这样的圆饼状，然后将花生打好的花生粉馅放到糯米饼中，包好就可以啦。
包馅儿的时候一定要将口收好，然后在手心搓成圆形，放在油布上，蒸大概20分钟即可。
最后，将蒸好的糍粑，在外层裹上椰蓉就可以了，趁热吃哦，刚蒸出来的糍粑是最香糯最好吃的。
这个小吃特别适合小孩吃，有时间的家长可以学下。
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