大家好，这里是邱哥说美食，最近网上都是传闻说新冠二次阳或将来临的消息，让人十分担心受怕，害怕自己也会不幸感染。因为，在经历了第一次阳之后，那种痛苦的经历依然历历在目，也再也不想感受了。虽然有人说二次阳的症状不会比一次阳难受，但是也有人说会更加的难受。而且著名专家钟南山也表示，二次阳的高峰或在六月份来袭，建议大家做好准备，症状或轻于一次阳，但是无论轻重，都会给身体免疫系统造成伤害。因此，最好的办法，就是让自己不要感染。
那么，应该如何避免二次阳呢？做好三事，常喝八汤，增强免疫，拒绝感染。做三事指的是，首先在接种新冠疫苗的同时，出门坚持戴口罩，尤其要戴防护效果更好的医用口罩。其次，要尽量避免到人员聚集的地方逗留，坚持家里开窗通风、勤洗手、勤消毒和换洗衣物。最后，每天要坚持适量的身体锻炼，保持良好的心态和精神状态，提高身体素质，让病毒无处可钻。除此之外，饮食上常喝八汤，增强身体免疫力，让身体的抵抗力和免疫系统可以强大到可以拒绝二次阳，健健康康一整年。接下来，我分享一下这八汤的做法，有需要的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、丝瓜口蘑虾仁汤
食材准备：丝瓜、土鸡蛋、口蘑、大虾、葱花。
做法流程：
1.大虾开后背，去除虾线，然后取出虾仁清洗干净，再加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。
3.丝瓜去皮，然后和口蘑一起清洗干净，接着丝瓜切成小块，口蘑切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
4.切好葱花，热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入口蘑和丝瓜一起翻炒均匀，炒出香味后，再倒入适量的清水，大火煮开。
5.接着倒入炒好的虾仁和煎好的鸡蛋，一起炖煮三分钟左右煮熟，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
二、上汤菌菇油菜汤
食材准备：皮蛋、油菜、白玉菇、金针菇、油菜、葱蒜末。
做法流程：
1.皮蛋去壳，然后切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入皮蛋一起翻炒均匀，炒出香味。
2.接着倒入适量的清水，大火煮开，接着清洗干净白玉菇、金针菇和油菜，再放入汤中炖煮。
3.再煮三分钟左右煮熟，最后再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
三、冬瓜豆腐蛤蜊汤
食材准备：冬瓜、蛤蜊、豆腐、葱姜末。
做法流程：
1.把冬瓜去皮和瓜瓢，然后清洗干净，接着切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入提前切好的葱蒜末爆香，接着倒入冬瓜一起煸炒。
2.煸炒一分钟左右后，再倒入适量的清水，大火煮开，接着将豆腐切成小块放，然后清洗干净蛤蜊放入，继续炖煮。
3.再炖煮五分钟左右煮熟，接着加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
四、西兰花鸡蛋豆腐汤
食材准备：西兰花、土鸡蛋、豆腐、姜丝。
做法流程：
1.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯煮两分钟左右，再捞出沥干水分备用。
2.豆腐切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎至两面微焦熟透后，盛出切成小块备用。
3.切好姜丝，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入适量的清水，倒入切好的豆腐，大火煮开。
4.最后再加入煎好的鸡蛋和焯好的西兰花，继续炖煮三分钟左右，再加入适量的食盐和鸡精调味，即可出锅开吃。
五、丝瓜平菇虾仁汤
食材准备：大虾、丝瓜、平菇、葱蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.大虾去除虾线，然后取出虾仁，清洗干净，接着加入适量白胡椒粉、料酒和食盐，再一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.丝瓜去皮，然后和平菇一起清洗干净，接着将丝瓜切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的葱蒜末爆香。
3.接着倒入丝瓜和平菇一起翻炒一分钟，再倒入适量的清水，大火煮开，然后转中小火炖煮三分钟。
4.最后再将腌制好的虾仁放入烫熟，然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
六、冬瓜玉米牛肉丸汤
食材准备：冬瓜、玉米、牛肉丸、葱花。
做法流程：
1.冬瓜去皮，清洗干净，然后切成薄片备用，接着清洗干净玉米，也切成小块，再准备好牛肉丸和葱花。
2.切好葱花，然后热锅烧油，油热以后，倒入冬瓜一起翻炒几下，接着倒入适量的清水，再加入玉米一起大火煮开。
3.接着加入牛肉丸一起中小火炖煮五分钟左右，再加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
七、丝瓜鸡蛋豆腐汤
食材准备：丝瓜、鸡蛋、豆腐、葱花。
做法流程：
1.丝瓜去皮，清洗干净，然后和豆腐一起切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎至两面微焦熟透后，盛出备用。
2.起锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入丝瓜一起煸炒一分钟左右炒香，然后再倒入适量的清水，大火煮开。
3.接着加入豆腐和煎好的鸡蛋，继续炖煮三分钟左右，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、牛肉萝卜汤
食材准备：牛肉、蒜末、白萝卜、姜片。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.白萝卜去皮，然后清洗干净，切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入焯好牛肉一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再倒入适量的清水，大火煮开，然后转中小火炖煮十分钟左右，接着加入白萝卜一起炖煮。
4.继续炖煮五分钟左右后，再加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
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