一层山小渔翁作为海边人，有幸过着靠海吃海的日子，一年四季都能吃到美味的海鲜，是多少人羡慕的生活。
开渔季以来，海鲜更是生猛多样，各种各样的海鲜都让你挑花了眼，一层山生态作为一个分享美食的平台，更是精心的为吃货们挑选出口感最佳的海鲜。接下来看看小渔翁要为你介绍什么美味海鲜吧！
马鲛鱼在每年入秋后，在我国频繁活动于东海、黄海和渤海，常在湛蓝的涛波里，形成青灰灰的一大片，一拨拨激起水花，景象蔚为壮观。马鲛鱼味道最为鲜美，被沿海一带的人称为"串乌"，是最受美食爱好者追捧的 "鱼中极品"
马鲛鱼的营养价值
1.平咳和补气
马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素，具有平咳、补气的作用，对体弱咳喘有一定的食用疗效。小渔翁建议大家可以经常食用马鲛鱼哦，香煎马鲛鱼就非常不错，不仅制作简单，而且食用效果也非常好。
小渔翁亲自香煎的马鲛鱼片
2.提神和防衰老
常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间，妇女生完小孩之后，家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝，这样不仅能够补充营养，还有助于产妇身体恢复。
小渔翁亲自香煎的马鲛鱼片
马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，在民间有"山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼"的赞誉呢！更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。哇，小渔翁都逃不过它的魔爪。接下来就是食谱分享时刻啦~看过来
香煎马鲛鱼片
材料：马鲛鱼片、料酒、黑胡椒粉、盐、油
做法：
1.将切片的马鲛鱼清洗干净，控干水分
2.用料酒，黑胡椒粉，盐将马鲛鱼片腌制10分钟
3.热锅冷油，油热后放入马鲛鱼片，煎至两面金黄
4.将马鲛鱼片装盘，滴几滴柠檬就可以开始大口吃啦~
小贴士：
加几滴柠檬可以去腥味。
小渔翁今天的分享就到这里了，如果你也喜欢美食，喜欢海鲜，记得关注小渔翁哦~
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