甜心求求你爱我(月老有点忙之二甜心求求你爱我)

华峰博客 421

甜心求求你爱我(月老有点忙之二甜心求求你爱我)

听完了月亮河的故事,苏黎便跟着奶奶慢慢地走回了家。脚上的伤迫使她现在不管去哪儿都只能慢慢走。

还好伤的不算重,小腿胫骨外面的皮被树枝刮伤了,脚踝扭伤的比较严重,没有伤到骨头,所以基本等脚踝好些就可以了。

苏黎昨晚在厕所冲澡的时候就已经把缠的厚厚的布条拆开了,伤口不再流血了,便只用薄薄的止血纱布盖住就行。

等二人回到家中,奶奶第一时间把河贝倒进水龙头边的大洗菜盆里,用水泡着,还往里滴了两滴香油,奶奶告诉苏黎,这样是为了让贝壳吐吐沙。

今天已经走了很多路了,奶奶便不让苏黎跟着,自己去了房子后面。

苏黎昨天绕过去看过了,房子后面只有一小块空地,挨着的就是一个小山坡,山坡很陡,要从旁边的石梯才能上去。

后面的空地上只种了些常年生的香草调料之类的东西。

果然不一会儿奶奶回来了,拿回来了一把极嫩的小茴香。

苏黎立刻就想到了奶奶要做什么吃的了,茴香小土豆!

这道菜上一世苏黎还是跟着飞鱼直播团建的时候去农家乐里吃过。

这道菜用料很简单,主料只有土豆,配料也就蒜末干辣椒,再加上适量的盐。苏黎只在农家乐吃过一次就忘不了那个味道,极其鲜美却朴实的味道。

自己尝试在家做过好多次,不是回乡太老就是土豆不是那个味,苏黎也不知道是哪里出了问题,反正就是做不出自己脑海中的那个美味。

见奶奶打算做这道菜,苏黎兴奋极了。

奶奶把茴香用水洗了洗就进了厨房,苏黎赶紧跟进去,坐在灶台下面等候奶奶发号施令,她就往灶膛里面添柴。

奶奶先是把茴香都切成碎末,然后又拍了几瓣蒜,切了一小把干辣椒。蒜都是系成一把一把地挂在屋檐下的竹竿上面,要用就去解下来两棵。

然后打开了锅盖,把里面的土豆用竹制漏勺捞了出来,放在一旁的小簸箕里沥水。

把锅里的水都盛了出来,重新把锅烧热,黎欣知道下面的重点来了。

奶奶拿起放在一旁矮桌上的小油桶,往锅里倒了少许的油,这个油有股独特的油腥味儿,黎欣闻出来了,是菜籽油。

还没结束,等锅里的油温升高,菜籽油的油腥味逐渐散去,奶奶拿起盖在灶台旁边一个陶罐上的木盖子,用铲子在里面挖来一坨猪油。

猪油是农村常见的油类,苏黎家有一大陶罐呢。

猪油慢慢融化在高温的菜籽油里,奶奶见最后一坨凝白色消失,便把刚才切好的蒜末干辣椒碎都倒进锅里,快速用锅铲在锅里翻炒开来。

很快,一股刺激呛鼻蒜香混合着干辣椒微微的糊香在厨房间四散开来,苏黎坐在灶台下拿着火钳忍不住地打了几个喷嚏。

等蒜被油煎的金黄,奶奶把小茴香也倒了进去,很快一种小茴香特有的香味逐渐散发出来。

等这股香气变得越发浓烈,奶奶动作麻利地把一旁簸箕里的小土豆全部倒进了锅里。

呲的一声,一道美味的预告已经响起。

奶奶用铲子将土豆大概地按碎,不是按成土豆泥那种,是保留了大颗粒,但不是一整颗土豆了。

大概翻炒均匀,奶奶只往上面再撒了一层薄盐,美味就出锅了。

半锅茴香小土豆,光奶奶和苏黎可吃不完。奶奶用海碗装了五大碗,装的满满的,冒尖了才装下。

奶奶用小竹筐把其中的三碗放进了篮子里,跟苏黎说让苏黎自己先吃,她要给隔壁王二婶家送一碗,再给三爷爷家送一碗最后给村口的陈二叔再送一碗,没那么快回来。

苏黎点头说知道了。

她知道奶奶这么辛苦满村送是给自己还人情,虽然还不了多少,但小老太太不愿意欠着人家的。自家有什么的东西就给人家都送一点,哪怕是提着满满三碗茴香小土豆走过整个村子。

苏黎眼眶都湿润了,她从来没有体会过有人会这样为她付出。用很平凡的,每一分心思,来对她好。

苏黎没有听奶奶的话先吃,而是把剩下的两大碗都放进了锅里,锅里放了一点点水,被灶火的余温加热,这样能保温。

坐在屋檐下继续看着书,苏黎等奶奶终于回来了,才从锅里端出两碗还热乎的香喷喷的小土豆,跟奶奶一人一碗吃了起来。

奶奶没放多少盐,直接空口当主食吃就行。

用筷子夹起一口软糯的土豆泥,放进嘴里。只一瞬间,茴香的香气就霸占了整个口腔。

仔细咀嚼,就能感受到新鲜土豆的香甜,这不是一个形容,而是真的甜。原来新鲜的土豆是带有一点甜味的!

慢慢地蒜香和辣椒的味道伴着猪油和菜籽油的混合香气出现,给这道简单的家常菜增添了复杂的味觉享受。

一口接一口,苏黎觉得自己能每天都吃这个!

上辈子自己尝试过很多次但是没有试着用菜籽油混猪油一起炒,城市里也买不到这么新鲜的小土豆。有些美味真的就是属于乡野间吧。

苏黎吃了大半碗就吃撑了。不过奶奶说了,今天下午到晚上都吃这个,晚上不做其他的了。苏黎打算留着晚上随便热热吃。

吃饱了的苏黎在屋檐下坐着发饭懵。回过神来觉得自己的日子过得实在是太堕落了,便从屋里又拿了新的一本英语书来学。

一边跟着读一边顺着笔记往下看,苏黎学的很快,学的很入神。

直到太阳西斜,一抹橙黄色的斜阳洒在了纸面上。

苏黎抬头看着天边的云彩被夕阳染成了橙红色,真的是残阳如血啊!

苏黎看天色渐晚,奶奶正在前院的菜地里收着豆角。

这几天忙着照顾苏黎,地里的豆角长出来都没时间收。现在刚好有空,就拿着筐子去地里摘下来了,晒干了也是一道美味。

苏黎此刻又没有什么事情可以做了,作为一个伤员,她的行动被狠狠地限制了。

她当然是个闲不住的,便从椅子上站了起来,开始做上辈子自己为了矫正长期坐在电脑前直播的体态的运动,美丽芭蕾。

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