在昆明,不吃过桥米线就白来了,云南过桥米线是云南的特色美食,在全国都很有名,在昆明大大小小的过桥米线店多如牛毛,但是昆明最好吃的过桥米线你知道在哪吗?
昆明小吃街
下面小编给大家推荐这几家宝藏店铺,昆明本地人都来这里吃。
1.桥香园
人均:35元地址:南屏街28号二楼
桥香园
桥香园过桥米线主推各式云南米线,汤底宽厚,浇头种类丰富,口味正宗,味道鲜美可口,分量也很足,价格略贵,但是还是很划算的。
除了米线,桥香园的汽锅鸡,卤味,傣味烤翅,锅锅啫啫鸡等也很不错。
桥香园过桥米线
桥香园的过桥米线用料讲究,食材也很丰富,品质新鲜,汤料浓香,美味可口不油腻。
凉鸡米线味道很不错,带点酸甜,汤是热的,温润可口,配菜多。
吃的时候可以配上他家的木瓜水,3元钱一份,还有好吃的白凉粉、香煎荞粑粑等等小吃。
2.福华园
人均:20元地址:龙翔街151号
福华园
福华园是昆明一家老字号品牌的米线店,主打的就是云南米线,菜品丰富。一般来到这里的人都会点上一份过桥米线,然后点一些小吃,比如这里比较有名的饵丝,还有卤菜,搭配着米线一起吃,味道更好。
福华园过桥米线
必点招牌菜:三鮮米線裡面的燉三鮮 , 脆旺米线 , 卤饵丝 , 红油血旺 , 焖肉米线 , 脆哨 , 香酥 , 卤猪耳朵 , 过桥米线 , 鸭肫
3.王记菊花过桥米线
人均:27元地址: 昆明东风西路新建设电影院对面
王记菊花过桥米线大门
这家店是一家蒙自风味的米线,所以还是很有特色的,这家店最有特色的就是菊花瓣,据说是运来的新鲜菊花。
王记菊花过桥米线
米线套餐里还有来自蒙自的石榴,配菜很丰富,不仅吃米线,吃配菜都很不错了,所以这家主打这两种特色配菜,在其他家可是没有的必点招牌菜:菊花过桥米线 , 鹌鹑蛋
4.建新园
人均:24元地址:宝善街中国民生银行对面
建新园
建新园是昆明当地的老字号了,所以很多人都喜欢去,也是很多当地人推荐的一家店,老字号的好处就是已经有了口碑,想尝味道的吃货们可以行动了。
建新园过桥米线
这里的米线无火烹饪、油多味重,非常符合老昆明人的口味。
汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制,非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线,那就不要错过这里!
5.老滇过桥米线
人均:32元
地址:北京路147号(何日君酒店隔壁)
老滇过桥米线门店
老滇过桥米线种类繁多,还有大家都喜欢吃的昆明美食,比如汽锅鸡,豆腐丝,豆面汤圆等等,选择很多。
老滇过桥米线
老滇过桥米线汤油而不腻,粉也是很有口感,汤头选用精心熬制的骨汤,非常鲜美。
米线碗很大,按照价格不同配菜不同,趁着汤热先放菜、鹌鹑蛋、肉片,最后放米线,味道不够桌子上有很多调料可以加。
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