大家好，我是食快乐，今天小编跟大家分享的是：水煮牛肉
材料：牛肉，青菜，豆芽，香菜，葱姜蒜，鸡蛋清，淀粉，料酒，生抽，火锅底料，豆瓣酱，干辣椒，麻椒，白芝麻，辣椒粉
1.牛肉切片加蛋清，淀粉，料酒，生抽，抓匀腌制30分钟左右。
2.热锅倒油，加入葱姜蒜，火锅底料，豆瓣酱炒出红油，加入清水。
3.加豆芽青菜煮熟捞出，加入牛肉滑熟捞出，铺上蒜末，葱花，干辣椒，辣椒粉，蒜末麻椒，淋上热油，撒上香菜即可
大家学会了吗？
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